PASTEL VASCO

INGREDIENTES:

• 3 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de harina
• 2 tazas y media de leche
• 150 gr. de mantequilla
• aceite para engrasar el molde

PREPARACION:

Mezclar los huevos, el azúcar, la harina, la leche y la mantequilla. Batirlo todo con la batidora.

Se unta un molde de aceite, se espolvorea con harina y se añade la mezcla anterior.

Meter a horno medio durante 1/2 hora.

Listo !!!

Rápido..., Sencillo...., y rico ...... Pruebalo te va a encantar !!!!

Puedes añadir a la mezcla ralladura de limón, le da un toque muy especial.