BACALAO DORADO

INGREDIENTES:

• 1/2 Kg. de bacalao desalado
• 4 ó 5 huevos
• 80 gr. de patatas paja
• 2 dientes de ajos

PREPARACION:

Desmenuzamos el bacalao.

Doramos los ajos en un chorrito de aceite y añadimos el bacalao, dejamos hacer durante 10-15 minutos aproximadamente, añadimos las patatas, revolvemos bien y a continuación los huevos batidos, ya esta listo nuestro bacalao dorado, fácil, rápido de hacer y muy muy rico.

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